布・色あそび　なおみ

　こ　にちは！　今日午前中のお天気から一転、突然雪が強く舞い始めました。
何とかあの昨年のおおおお～～～～～～～～～～雪からは、逃れたい！　空を見ながら、（もう、このくらいで・・・）と祈る自分がいました。

　さてさて、今日は委託先の松本の絹工房に納品を済ませ、ランチしてきました！　

　ＴＡ－ＢＥＬＬさんです。このお店はまだオープンして2か月。野菜ソムリエのいらっしゃる、お食事、カフェです。
場所は、松本市中央　PARCOの向かいあたりです。緑のかわいいドアが目印です。
　



　そこにＷｈａｔ you eat toay makes you are tomorrow.というメッセージを見つけました。
ドキっとしました。なるほど！確かに私たちの体や、エネルギーを作っているのは、食べ物だと・・・。
　一品一品手の込んだ、お料理をいただき、明日の自分を作る準備をして帰ってきました。

　みなさん　一食一食楽しんで、味わっていただきましょう。「　What you eat today makes you are tomorrow!　」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（今日あなたの食べているものが、明日のあなたを作ります！）
　　とTA-BELLさんはメッセージを送っています。おいしいお料理、ごちそうさまでした。

　  

　おはようございます！

　半袖だと、肌寒い朝です。

　小さめポシェットができました。緑とグレーを基調に作ってみました。表には手のひらがすぽっとはいるポケット、裏側にファスナーつきポケット、内ポケットひとつついています。

　

　昨日、半日草と格闘している間に、娘たちがおひるごはんを作ってくれました。
カレーライスと、コンソメスープです。（あ～　幸せ）と思った食事の時間でした。

　とってもおいしかったです。
　

  

　こんばんは

　京都で食べてきたものをＵＰします。

　成城石井で買ったチーズケーキ。中にはレーズンや、ナッツが入っていて、濃厚です。3日かけて食べました。おいしかった！！



　二回目に何とか滑り込みセーフで食べることができた、Ｅｇｇ’ｓ　ｔｈｉｎｇｓ　のパンケーキ　
このクリームの量、信じられませんでしたが、二人がかりできれいに食べてしまいました。用意されているシロップが面白い！！

　グアバシロップ、ココナッツシロップ、メイプルシロップです。




　夜40分ほど並んだ　ラーメン屋さん　　第一旭　朝５時～夜中2時までの営業時間です。


　念願の粟餅　今回は餡５　きなこ５　でお持ち帰りしました。




  

　こんばんは

　昼間はたい焼きを久しぶりに焼きました。Vitantonioの力を借りて、悪戦苦闘。毎回２～３回はうまく焼けず、焼き型に生地がくっついてしまい、大変でした。



　　ハムとマヨネーズを入れたたい焼きと、小豆あんのたいやきを作って食べました。

　たい焼きを食べて、あわててとりかかった、てさげです。今日中に仕上げたかったので、良かったです！！
　
　
　
　ポケットが表に３つ、メイン開閉はファスナーで、内側にオープンポケットが２つついています。

　



  

　おはようございます


　昨日は、久しぶりにケーキを焼きました。りんごをもらったので、軽く煮て、レーズンと、カラメルソースを敷いたところに、スポンジの生地を流しいれて焼きました。

　スポンジは、ケーキ屋さん直伝のレシピで作りましたが、計算外の具を大量に入れたので、少々重いスポンジになってしまいました。バターをたくさん入れた、パウンドケーキの配合の方がうまくいったかな・・・？と思いました。

　

　  

　こんばんは。

　母の誕生日にケーキを作りました。ケーキ屋さんに教えていただいたレシピで、作ってみました。生地作りで、湯煎にかけるなど、手間を惜しまず工程を丁寧にするようになったら、出来上がりがだんだん良くなってきました。

　が、相変わらず、生クリームとの格闘で、ホイップした後、ぬっている間（はやくしなくちゃ・・）とのあせり。これはどうにかならないものかと・・。
素人ながらも、少しはよく見えるようにデコレーションを進歩させたいです。

　

　箱に詰めて耐えるケーキが作れるようになりたいです。

　次回は5月から8月まで毎月誕生日ケーキ作りです。

　  

こんにちは。

　紅葉も終わりに近づいてきました。最近は、紅葉狩に行きたいという願望さえ持つことないほど、忙しい日々を過ごしていたので、今日山を見渡したら、紅葉が終わり、どんどん葉を落としている木が多く見られました。長野の鏡池にいつか、いつか出かけたいと思っています。来年は、１０月終わりに行かれたらと思うだけでなく、ぜひ計画をたてて実行したいです。

　今日は、みなさんからいただいた、差し入れをほおばりながら、物思いにふけていました。
その中の一つ！！！

　「とっから醤」です。
説明書のとおり表記すると・・・


　青唐辛子に麹、醤油を加えて仕込んだ安曇野発の万能調味料。白いご飯、お鍋、冷奴に・・・。
定番の味を風味豊かに引き立てます。

　・・・と、ある商品です。あたらしや「ハナレ」に置いていただいたので、お越しになられた方々はお土産に、とお求めになられ、お家で楽しんでいらっしゃると思います。

　とっから醤という名前になる前に、この存在を知った私は、ラベルが貼られ、商品になるのを数年待っていました。
甘辛く、とってもおいしいこの醤。ぜひ、皆さんにも知っていただきたいです。最近は、ショッピングサイトも立ち上げられたそうです。

　今日、私はこの醤できゅうりを食べました。夜は、湯豆腐につけて食べようと思っています。これからの季節、鍋物に頼れるので、主婦としてはうれしい限りです。